餐饮具：大肠菌群、沙门氏菌、阴离子合成洗涤剂等。消毒效果监测：细菌(菌落)总数、无菌检验、鲎实验、内镜致病菌检测、压力蒸汽灭菌效果的检测、干热灭菌效果检测、紫外线消毒效果检测、（EO）灭菌效果监测、真菌总数、粪大肠菌群、绿脓、沙门氏菌、大肠菌群、金黄色、乙型溶血性链球菌、溶血性链球菌、消毒效果生物监测评价方法、真菌定性检测、抑菌检测、稳定性试验、、阴离子合成洗涤剂等；洁净场所监测：悬浮粒子数（空气洁净度）、风速、温度、相对湿度、静压差（压差）、细菌浓度、表面染菌密度、噪声、照度、甲醛、氨、臭氧、二氧化碳、苯、换气次数等；
对公共场所的定义，相信大家都不陌生。公共场合是指处在人群经常聚集、供公众使用或服务于人民大众的活动场所时产生的场合。一般表现为三人以上的场所。例如学校教室、学校寝室等，学校寝室一般4~6人，也应该视为公共场所。公共场所依然成为人们生活当中不可或缺的一部分。通常我们所说的公共场，它们有一个共同特点，就是人口集中，相互接触频繁，流动性大；设备物品被重复使用，容易造成污染；健康与非健康个体混杂，易造成疾病的传播。可以说，公共场所的环境质量与人群的健康水平有着密切的联系。
活性碳适合于采集有机气体和蒸气混合物，特是空气中待测物浓度很低时，需要长时间采样，或空气的相对湿度较高时。虽然活性碳的吸附能力很强，沸点高于O℃的各种物质蒸气，常温下可以被有效地吸附，但是，沸点低于-150℃的物质，如性气体、氢、氦、氧和、等，实际上不能用物理方法吸附。沸点在-100℃之间的物质，如氨、乙烯、甲醛、、等，吸附效率低，在常温下，常见浓度不能定量吸附。为了定量采集这些物质，必须增加活性碳柱的长度，或在冷冻下吸附;也可以用浸渍化学试剂的活性碳，以增加化学吸附和吸收的能力。用于空气物采样的活性碳，多用20～40 目椰子壳活性碳。在使用前，活性碳必须经过处理，通常是在 300～350℃通氮气 3～4 小时，除去吸附的物质。
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