总大肠菌群：是一个排泄物污染的指标值菌，从这当中验出的具体情况能够表明水里有无排泄物污染以及污染水平。在粗盐的提纯全过程中，根据消菌处置后，总大肠菌群指数值如能做到饮用水规范的规定，表明别的病原菌原菌也基本上被消灭。规范是在检测中不超过3个/L。耐高温大肠菌群：它比大肠菌群更恰当地反映食品类受动物和人排泄物污染的水平，也是水质排泄物污染的指示菌。
检验方法：水质检测常见方式有比色法、滴定法、水蒸气蒸馏比色法、称重法、气相色谱分析、离子色谱法、液相色谱仪法、原子荧光法、ICP法。比色法是根据较为或测量色水溶液的浓淡来明确被测双组分成分的方式，常见的度量指标值为阳离子金属切削液、盐、硫酸盐、磷盐、硼、高锰酸盐指数、碘化物。滴定管就是指用色调转变来标示滴定终点，再看着标液耗费容积，测算剖析結果，用滴定法测量的新项目包含总硬度、氧耗、氯消毒液残余。
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